mercoledì , 1 Dicembre 2021

Archivio della categoria: Informazioni

Ci possiamo fidare dell’agricoltore?

Con un Decreto Legislativo del 2001 gli agricoltori sono stati autorizzati a vendere direttamente ai cittadini i loro prodotti sia come materie prime sia trasformati. In pratica il contadino può vendere la verdura, la frutta, la carne, il latte da lui prodotti, ma anche le marmellate, il formaggio o i salumi che ottiene da lavorazioni artigianali nella propria azienda senza particolari ... Continua a leggere »

Indicazione dell’origine in etichetta per latte e suoi derivati

E’ stato pubblicato su GU n. 15 del 19-1-17 il Decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali di concerto con il Ministero dello Sviluppo Economico, sull’indicazione in etichetta dell’origine della materia prima, sia per il latte che per i prodotti lattiero-caseari. Il provvedimento che entrerà in vigore dal 18 aprile 2017 (applicabile in via sperimentale sino al 31 ... Continua a leggere »

Fiesa e Ministero della Pubblica Istruzione: firmato oggi il Protocollo alternanza scuola lavoro

E’ stato firmato oggi presso la sede del Ministero della Pubblica Istruzione il Protocollo d’Intesa per favorire l’alternanza scuola lavoro, ai sensi della Legge 107/2015. Ad appore la firma le delegazioni di Fiesa Confesercenti, guidata dal Vice Presidente Raffaele Viggiani, e del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, guidata dalla Dottoressa Carmela Palumbo. La sottoscrizione del Protocollo d’Intesa avviene dopo ... Continua a leggere »

Latte. Scattato via libera europeo a indicazione obbligatoria prodotti lattiero-caseari. Soddisfazione del Ministro Martina. Angelotti, Fiesa: provvedimento che aiuta ma occorre razionalizzazione della filiera

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali rende noto che è scattato il via libera europeo allo schema di Decreto che introduce l’indicazione obbligatoria dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia. La Commissione UE, infatti, non ha sollevato rilievi o obiezioni entro il termine previsto di tre mesi. Questo sistema, in vigore dal 1° gennaio 2017, consentirà di ... Continua a leggere »

Alimenti destinati al consumo da parte di soggetti celiaci di cibi senza glutine, adeguamento alle previsioni comunitarie

Si informa che è stato pubblicato su GU n. 136 del 13-6-16 il Decreto 17 maggio 2016, con cui il Ministro della Salute ha inteso disciplinare l’Assistenza Sanitaria Integrativa per i prodotti alimentari inclusi nell’ambito di applicazione del Regolamento UE n. 609/2013, rimodulando in particolare con opportune modificazioni ad hoc il vigente DM sanità 8 giugno 2001 e ss. concernente ... Continua a leggere »

Locandina del Ministero della Salute da esporre per la vendita di sale

Ai sensi di Legge, negli esercizi cui si vende il sale è necessario apporre l’apposita locandina del Ministero della Salute, stampato in formato A3 a colori, per informare il pubblico sui principi e sugli effetti della iodio-profilassi. Ricordiamo che deve essere assicurata la presenza sia di sale comune che di sale iodato. Scarica la Locandina Continua a leggere »

Si è costituito il Tavolo sulla sicurezza alimentare promosso da Fiesa Confesercenti e Federconsumatori

Fiesa Confesercenti, in collaborazione con Federconsumatori, ha dato vita al Tavolo sulla sicurezza alimentare, fortemente voluto dai promotori in tutela di cittadini e imprese. Il Tavolo coordinerà sia il lavoro dell’Osservatorio sulla sicurezza alimentare, sia quello dello Sportello servizi ed esaminerà le esigenze manifestate dal comparto in termini di studi, conoscenze e servizi, per fornire risposte chiare ai cittadini consumatori. ... Continua a leggere »

Dieta e disturbi alimentari, esperti e imprenditori del settore a confronto

Il dibattito organizzato da Fiesa Confesercenti in occasione della presentazione del libro “L’alimentazione equilibrata” Oggi, a Roma, è stato presentato il libro “L’alimentazione equilibrata” dei Professori Eugenio Del Toma e Agostino Macrì, un evento organizzato da Fiesa, la Federazione Italiana degli Esercenti del Settore Alimentare aderente a Confesercenti. Ha aperto i lavori il saluto del Presidente della Confesercenti Massimo Vivoli ... Continua a leggere »

Consumi delle festività: è l’ora dei bilanci

Archiviato il Natale 2015, il Capodanno e l’Epifania è l’ora dei bilanci. Le festività appena trascorse, dopo un lungo periodo di stasi, si sono svolte all’insegna di un clima favorevole alla ripresa dei consumi e della voglia di festeggiare, così come avevamo anticipato alcune settimane fa, in base ad un sondaggio svolto da Confesercenti e SWG. Il resoconto dell’andamento dei ... Continua a leggere »